第一次见老婆饼是在电影《决战紫禁之巅》里，性格孤僻、剑术高超的侠士西门吹雪隐居闹市之中，以卖老婆饼为生，多么不恰当的组合，甚至非常可笑，但仔细一想有帅哥主厨，秀色可餐，饼味一定不差。于是我努力回忆这类似肉火烧模样的老婆饼是否在哪能儿见过、听过，想来想去，一点印象也没有，最后我认定如果它不是像电影一样是杜撰出来的话，那就一定是南方特产咯（因为这部电影是部港片）。算了，我又不用靠吃老婆饼过活，没必要满世界的找它吧。之后两年，神秘的老婆饼在我脑海里渐渐淡去，直到那一天它突然出现在我眼前。

　　上个星期，表姐小俩口吵架，作为和事佬的我去他们家做客。表姐的手艺可谓一流，我吃到了十二成饱才不得不罢嘴。表姐对我的饭量还算满意，但还是一边说再吃一碗一边拿出一个袋子：“再吃一个老婆饼吧。”

　　“什么！老婆饼！”有谁知道美味当前却撑得吃不下去的痛苦，尤其是这想了两年的美味。表姐没有看见我难过的表情，指着表姐夫说：“这是他最爱吃的，我们每次路过西二路都买。”脸上泛起似甜蜜回忆状而又若隐若现的笑容。我的心像我的胃一样在翻腾着：还骗我说你吵架，要我来调节！

　　吵架哪有这么浪漫还吃老婆饼的啊！我不死心的掰了一块饼，它并不像我想象中的肉火烧，而更像一种点心，放在嘴里添了一口，嗯，甜的。

　　那天自然没有吃到老婆饼，因为肚子里实在盛不下了，但据表姐反映老婆饼确实同我想象中一样美味，特别是刚出炉的，口感最佳。能尝得此美味，夫复何求？更何况还肩负着向读者推荐美食的任务，禁食一天后，一向是路痴的我开始顺着表姐指引的方向寻找老婆饼。

　　这次“寻宝”的难度比想象中小得多，卖饼的店是西二路上一家叫圣宝的西饼屋，再没有方向感的人顺着香味也能找得到。我迫不急待的将刚买的饼咬在嘴里，整个口腔顿时充满了快乐的滋味，可以用四个字形容饼的味道：酥、脆、香、甜。饼馅是个大杂烩，我吃得出来的有葡萄干、瓜子仁、花生、黑芝麻。对老婆饼的由来及做法，卖饼的服务员是一问三不知，甚至连饼馅是什么都不知道，无奈我只能回家自个查资料了。

　　原来老婆饼是广州一带的名吃，又名冬茸酥。相传在清朝末年，著名的莲香楼有个潮洲籍的点心师，在一次回乡下探亲时，带去了许多著名美点，但他老婆吃后都不满意，还说不如她自己做的冬瓜角好吃，于是点心师就让她做来尝尝。他老婆熬了一锅冬瓜，加上白糖、面粉，熬到半干不湿，清甜嫩滑，用来作馅；再用面粉料包裹，放在锅里一炸，皮酥馅滑，香甜可口，那位点心师吃后果然赞不绝口，并且在回莲香楼时带了一些回去给同行品尝。

　　制作过不少精美点心的师傅们，对这风味不同的乡下食品亦觉新鲜，一致称赞。当问起这饼的名字时，潮洲师傅也答不出来，因是他老婆制作，所以大家就打趣地说“那就叫老婆饼吧！”莲香楼在这饼原制作的基础上稍加改进，还起了个雅号叫“冬茸酥”，一时成为独家生意。如今广州各大小酒家、中西饼屋，几乎都有这种饼食。每家店为了能调制出自己的独特风味，打出知名度来，也在配方上作了少许的改良，使其口味能更符合当地消费者的食欲。不同的人做出的老婆饼味道也是不一样的，这不仅使我想到了博山的酥锅，同样的材料不一样的人，做出的味道竟然不同。

　　在我眼里老婆饼就像它的名字一样是一种很女人的食品，口感酥酥软软、香香甜甜，这似乎不太合山东人爽直的性格和醇厚口味，不吃的时候想的慌，吃多了又腻得慌，吃完后满嘴满身的饼末，大概这就是这种罗嗦的食物在北方不像四川火锅那样有名的原故吧。

　　推荐美食：老婆饼
　　推荐理由：味道香甜可口，最重要是名字起得太好。

　　推荐吃法：

　　一、打包送给女朋友（节日期间精美包装后可作为礼物）。如果以前和女朋友一起吃过，说不定会勾起你们的甜蜜回忆，如果没吃过，那也可利用“老婆饼”的名字制造气氛，说不定你们的感情会突飞猛进。
　　二、带两瓶矿泉水和女朋友在西饼屋里边吃老婆饼边约会，这可是个省钱又浪漫的方法。
　　三、单身男士每天买一个老婆饼回家享用，吃以前要想着未来的老婆会像饼一样甜美，这样可以增加你早日找到另一半的决心。切记每天只能吃一个，吃多了会腻得失去找老婆的信心。