咖啡是一种奢侈品，是一种艺术品，品尝它的时候也是注意多多。

　　『拿咖啡杯』在餐后饮用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。这种杯子的杯耳较小，手指无法穿出去。即使用较大的杯子，也不要用手指穿过怀耳再端杯子。咖啡杯的正确拿法，应是拇指和食指捏住怀把儿再将杯子端起。

　　『给咖啡加糖』给咖啡加糖时，砂糖可用咖啡匙舀取，直接加入杯内;也可先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧，再用咖啡匙把方糖加在杯子里。如果直接糖夹子或手把方糖放人杯内，有时可能会使咖啡溅出，从而弄脏衣服或台布。

　　『用咖啡匙』咖啡匙是专门用来搅咖啡的(即使你饮用的是清咖，这一程序也不能缺少)，饮用咖啡时应当把它取出来。不再用咖啡匙舀着咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙来捣碎杯中的方糖。

　　『咖啡太热』刚刚煮好的咖啡太热，可以用咖啡匙在杯中轻轻搅拌使之冷却，然后再饮用。用嘴试图去把咖啡吹凉，是很不文雅的动作。

　　『杯碟的使用』盛放咖啡的杯碟都是特制的。它们应当放在饮用者的正面或者右侧，杯耳应指向右方。饮咖啡时，可以用右手拿着咖啡的杯耳，左手轻轻托着咖啡碟，慢慢地移间嘴边轻。不宜满把握怀，大口香咽，也不宜俯首去就咖啡怀。喝咖啡时，不要发出声响。添加咖啡时，不要把咖啡杯从咖啡碟中拿起来。

　　『喝咖啡与用点心』有时饮咖啡可以吃一些点心，但不要一手端着咖啡杯，一手拿着点心，吃一口唱一口地交替进行。饮咖啡时应当放下点心，吃点心时则放下咖啡杯。