古镇小吃的霸主,竟藏在这座江南小城,出的名人你特别熟
说到古镇小吃,几乎所有的古镇都被同一种小吃占领了,那就是臭豆腐!不过你知道最有名的臭豆腐是在哪里吗?就在浙江绍兴!
绍兴素称“文物之邦、鱼米之乡”,已有2500多年建城史,是首批国家历史文化名城,中国优秀旅游城市,说起来这里还有个你最熟悉的名人,就是鲁迅,从小就学习鲁迅先生的作品,到了绍兴可别忘了去看看课本中的从百草堂到三味书屋。
绍兴,在记忆中还停留在鲁迅笔下的场景:“温一碗醇香的黄酒,来一碟入味的茴香豆”。安逸又舒适的生活方式,加上绍兴具有江南水乡的灵秀,在碧水之间带着丝丝温婉气质,让人很容易沉迷于它的温柔乡!
说起绍兴的黄酒,真的是不得不尝一尝,去中国黄酒博物馆看一看。这是是国内第一家专业性的以黄酒文化和产业文化为主题的博物馆。
黄酒是氨基酸含量最高的酒类之一,其氨基酸含量大约是同等葡萄酒的6-10倍。清代袁枚就说过,“绍兴酒如清官廉吏,不参一毫假而其味方真,有如名士耆英,阅尽世故而其质愈厚。”
去绍兴游玩,推荐去安昌古镇,这里的建筑风格传承了典型的江南水乡特色,古朴典雅。因为知名度不是太高,所以游客不太多,商业化程度较低。
镇子里风貌的古朴依旧旧,店铺、民居古色古香,小作坊别具特色、小石桥斑驳玲珑……
这里有着有江南水乡里的最传统年味儿,每年一入腊月,家家户户都在自家门前沿河廊棚檐下,挂满腊肠、腊鸭、腊肉、鱼干……在冬日暖阳的照射下,年味十足。
尝一尝古镇的扯白糖,在沿河边的小茶铺里喝一壶茶,感受属于这里独特的悠闲生活。
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