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1.酒吧订台流程：客人到店后由咨询服务员，确定台位后，然后登记输入、开卡。
2.此时客人可以开始消费。
3.订台就是去酒吧之前预定座位。
4.给相关营销打电话，预定坐位，他们可以拿提成。
5.酒吧里的位置一般分为卡座、**和散台。
6.酒吧散台一般分布在整个大厅比较偏僻的角落或者舞池周围。
7.一般适合2到5个的客户群共同使用。
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曲靖市是云南省的一座城市，也是著名的滇西北文化腹地，那曲市是著名的历史文化名城，也是云南省的文化中心，历史上曾经有很多明朝皇帝下江南游览，许多历史文化名胜古迹可以在此发掘。就是曲靖市中心区，这里有著名的曲靖古城，古城内有许多古代殿宇，建筑建筑高大，华丽瑰丽，古迹气派著，令人惊叹不已。古城中有许多老字号店铺，有老字号粮店、老字号药店、老字号烟酒店、老字号商店等，每家每店都有着古老的气息和文化氛围，让人沉浸在古老的历史文化氛围中，令人流连忘返。此外，这里还有许多商业街、购物中心、美食街、酒吧街、KTV等等，满足不同人的需求，是休闲娱乐的好去处。
坐在洱海的酒吧，点一杯鸡尾酒，坐一侧的吧台，尝一口静谧，过着那曲折的生涯。
十二月的洱海，烟雨不迷蒙，阳光不灼热，人流不嚷熙，独自静坐酒吧门头，看三两行人，品云淡风轻。这是一座遗弃在历史的空城，一座无人问津的古城。
十一月的洱海，下了一场暴雨，带来了些许寒气，又逼走了一些坚持下来的人，暴雨中的天空，压抑阴沉。
十月的洱海，好像空了一些，想了好久，原来是走了一些人…
九月的洱海，天空吹来一阵灰尘，企图遮盖这座古城，古城的居民和行人略显惶恐，路上扎堆的行人逐渐散开，
洱海不再人间仙境，古城天堂。
八月的洱海，略微有些异样，我坐在酒吧的门口，看着来往的熙攘人群，恍惚间觉得他们都是一个个虚影。
七月的洱海，天气湿热，人群撩人。回过头又遇见绚烂的灯光闪耀在酒吧的空气里。
五月的洱海，人群在骚动，感情在升温。
四月的洱海，又来了一群人，不知道他们来这儿是什么目的，可是确实他们也不想离开，洱海的酒吧也热闹了一些。
三月的洱海，略微有了春天的气息，多了一些生气，而这群生气的领头人就是当初的那位独行者。
二月的洱海，忽然来了一群人，他们是一群离开家的人，他们拂去了古城的尘土，扬起了历史和尘埃，坚定的认为着尘土下是个晶莹的古城。
一月的洱海，被尘埃浸染，一位独行者来到这里，看到了尘土下的痕迹，坐在一个破败的建筑门口半月有余，起身，拍拍身上沾染的尘土，向来处走去，背后细尘飞扬。
洱海经历了一圈轮回，来路到归路，一路走过美丽的风景。
订台就是去酒吧之前预定座位。
给相关营销打电话，预定坐位，他们可以拿提成。酒吧里的位置一般分为卡座、**和散台。酒吧散台一般分布在整个大厅比较偏僻的角落或者舞池周围。一般适合2--5个的客户群共同使用。
有多少散台、座数都得合理安排分配，散台区属于酒吧互动区（也是酒吧的心脏区），卡座区属于私人专属区（也就是酒吧的肢体部分），散台区需要卡座区的衬托，而卡座区需要散座区的引领和气氛的带动。
如果散座区的座位太少，而卡座区座位过多，就会减弱酒吧的互动气氛，营业时间也会相应减短，正如一个人的心脏如不能正常跳动，那就会慢慢死去；相反，如果散座过多，卡座过少，就如只有心脏没有肢体的人一样，那就是行尸走肉一个。
因此，散台与卡座的合理分配比例，应该根据当地消费习惯以及营销手段来计算。但无论什么样的市场，都需要着“心脏”的支撑以及肢体的配合。
扩展资料
酒吧订台流程
1、咨客部接到客人订位电话时，须用平和、亲切的语气与客人进行交流，所订位子的最低消费情况，如场所有活动须告知客人活动内容、台位预留时间，询问其是否预订。询问客人的要求，需要位置的类型等；
2、在客人提出要求后，立即在电脑上查询是否还有此类空余位置。如果没有，要及时告诉客人，致以歉意，并向客人推荐其它类型的位置，如果全部客满，可以示意客人晚点过来；
3、在客人确定要订位后，首先询问客人是否会员，然后询问客人姓名、电话号码、人数、需要哪一类的位置、有没有特别要求、以及到店时间，并将相关信息及时输入电脑；
4、客人到店后由咨客领位进入场所，确定台位后，咨客到咨客台登记输入、开卡。此时客人可以开始消费。咨客在领位时候不能只顾在前面走，要亲切的与客人交谈，咨客部要定出标准的谈话内容。如果条件许可，咨客在接待客人的时候要打印出客人资料单（包含个性与爱好等），将客人带上位置后要与服务员交接，一切为客人提供最贴心的服务；
5、对直接拨打订位电话订位的客人（不通过客户经理订位），要给予适当的优惠和奖励。对于直接拨打订位电话订位的客人，可以适当安排好的位置。因为直接打订位电话的客人一般都是散客，他们是场所的新鲜血液，要尽量留住；
6、在消费过程中，客服适时上桌接待、与客人互动并与会员卡销售专员一起向客人推会员卡。
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