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      鹤岗KTV预订技巧(鹤岗ktv预订技巧电话)

      2024-03-22 23:29:58 发布 454次浏览
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      信息介绍

    本篇目录一览:

    KTV主接派房技巧,详细点的!!

    1、**流程:

    当客人来店时,首先右前厅派送向客人问好,询问客人是否是否有无预定及客人消费人数,派送根据客人人数及本店状况向客人推荐房型,并向客人解说包厢价位及店内活动,经客人同意后,到前台接待处,由接待安排指定房间,并进行电脑操作,开机打单。派送拿时间单及麦套,引领客人进入包厢,(在带客人的途中,再次解说店内活动、超市位置及洗手间位置),同时接待对讲机通知楼面待客,楼面做好待客准备工作。派送将客人带入包厢,介绍包厢设施设备,在客人无异的情况下,请客人在开机时间单上签字确认,派送、服务生签字,最后把时间单副联留给客人,正联给柜台。

    2、取消流程

    当派送将客人带入包厢后,客人不满意包厢或机具问题时,并且**时间不满10分钟,客人要求更换包厢,我们称之为取消。

    流程:由派送或服务生直接通知柜台取消该包厢,简要说明原因,同时在两联时间单右下角注明取消,送至柜台。同时通知接待,重新给个房号,待客人满意后,由接待重新**打单。取消单由主任级以上签字确认。

    3、转房流程

    客人消费途中,因某种原因需要更换包厢时,我们称之为转房。

    流程:服务生call前台接待,某房因某原因需要转房。接待收到后,根据现场营运情况给出确定房间号,服务员根据给的房间号,带客人确定,经过客人同意转此房后,服务员迅速开转房单(一式三联,一联收银,二联接待,三联服务生自留),转房单填写认真仔细,须有客人及领班级以上签字确认,送至接待及收银处,接待根据转房单在电脑上进行转房操作,同时服务员将客人所点酒水物品送入转包后,迅速清包。注:接待必须见转房单转房。

    第二节 接待的工作流程

    1、整理好仪容仪表,提前15分钟上岗。

    2、做好交接班工作,查看交接本,是否有上个班次未完成的工作及特殊情况(包括领导下达的通知及其他物品)。

    3、物品的交接(前台固定资产及办公用品)。

    4、打扫前台内卫生(地面及台面)。

    5、整理前一天的各项统计表,于营业前交至经理办公室。

    6、做好营业前的准备工作(台面、烟缸、店卡。。。)。

    7、营业时间开始之前在预中领取当日预约资料,确认每条预约资料准确无误,同时了解当日的特殊预定,当天前台所需物品在预中领取。

    8、做营业之前的准备工作,查看当天预定登记表,了解各时段的预定情况。

    9、营业开始,为每一批客人安排合适的包厢。

    ⒈查询预定:从营业开始来店消费的客人,如有预定,首先在预定系统上按快捷键,输入预约号码,找到此条预约信息,和客人进行核对,然后通知派房接待,问客人安排适当的包厢,同时在电脑系统上删除此信息,在预约登记表的副本上预约号码一栏做注明,备注一栏注明做在包厢号码。

    ⒉派房:首先根据现场客人预定情况,合理分配包厢,为现场客人和预定客人安排,每开一间房,都要在房次明细表上注明。在房号一栏登记所**间号码,经手人一栏登记**人姓名,时间一栏登记**时间,备注一栏登记特殊预定,做特别注明(房号、**时间、经手人,备注)

    10、与派送随时沟通,以便更好的为客人安排合适的包厢。

    11、随时与楼面、工程部沟通,了解每一间包厢的状态,以便即使安排来店消费的客人。

    12、做好每一位咨询客人,详尽之介绍本店活动消费情况,做好咨询工作。

    13、负责积存客人自带酒水。

    第三节 派送的工作流程

    A班 (营业前)

    1、整理好仪容仪表,提前15分钟上岗。

    2、查看交接本上是否有上个班次未完成的工作及特殊情况(领导下达的任务以及其他物品)。

    3、物品交接(备品)。

    4、打扫大厅和等位区卫生以及物品摆放(等位区各类物品的摆放)。

    5、随时整理书报架。

    6、营业开始时,A班派送接待每一位客人,首先询问客人是否有预定,询问清楚后,负责到前台接待处为客人**。

    7、为每一批客人介绍本店的优惠活动以及房价。

    8、营业开始时,接待每一批客人都要将客人带至包厢内,底楼派送首先向客人介绍相应的活动和消费方式,询问客人是否有预定,安排客人电梯至 楼,对讲机通知楼面,本批客人的消费情况。到大厅后,楼层派送安排客人在等位区稍坐,(现场允许可直接带至前台),马上至前台,为客人查询是否有合适的包厢,查询完毕。

    A(有合适的包厢)派送回到客人面前,介绍本时段房价及本店活动,询问客人是否进房。客人同意后。。。回到前台为客人安排包厢,派送接到时间单及麦套,将客人带至包厢,途中需要介绍店内活动及消费,同时向客人介绍本店的超市,洗手间及自助吧的位置,进入包厢后,再次确认客人的进房时间,请客人在时间单上签字确认,反手开门退出包厢,将时间单第一联送至相应的柜台。

    B(无合适的包厢)派送到前台查无包厢,为客人办理等位。首先从前台领取等位牌,按照等位牌上的各项内容准确无误的询问客人,上部分留给客人,下部分给前台。等有客人所需要的房间时,即使按照先后顺序为客人安排合适的包厢。

    9、派送门岗即使随时与接待沟通,时时了解房态,合理安排包厢,门岗不能离开岗位,保证门岗处随时有派送在。

    10、遇到有访客,派送首先询问客人是否有预定,如有,到前台查询预约登记本房号一栏即可,如无预定,与客人解释现场客是没有登记的,建议客人电话联系,客人上楼时,对讲机通知楼面。

    11、前厅需要领物品时,到预约中心领取。

    12、随时清理等位区卫生,备品**备齐。

    第四节 接待派送的应对说词

    底楼门岗:**/先生,晚上好,(齐)欢迎光临。

    您好先生,请问您有预定吗?(有)

    先生请问您的预约号码是多少,是以什么名义预定的?(5号 王XX)

    王先生您好,麻烦问一下您大概几为?(5位)

    好的,5号,王先生,这边请(按电梯)楼上会有人接待您。

    对讲机用语:

    底楼门岗:麻烦call楼层派送,收到请讲。

    楼层派送:收到请说。

    底楼门岗:预约客人5号,王XX先生5位,麻烦接待一下,谢谢!

    楼层派送:收到预约客人5号,王XX先生5位,谢谢!

    客人至5楼

    楼层派送:晚上好(齐)欢迎光临!

    请问您是预约号码5号王XX先生吗?(是的)

    好的,我马上帮您查询。

    指引至等位区稍坐(派送至前台,根据现场情况也可直接带客人至前台查询)

    派送和前台对话

    派送:您好,预约号5号,王XX先生,麻烦查一下。

    接待:请稍等,(做相应查询)5号王XX预约的是17:00整的一间中型包厢,麻烦问一下客人现在进房吗?

    派送:好的,谢谢请稍等。(回到客人身边)

    抱歉让您久等了,王先生您好,您预定的是17:00整的一间中型包厢,在17:30分之前为您打X折为XX元/小时,17:30分以后至营业结束为您打X折为XX元/小时,请问现在进房吗?(现在进房)

    好的,王先生,请在这里稍坐一下,我马上为您安排房间。

    回到前台

    派送:您好,5号预约客人王先生一间中行包厢现在进房,(开完房后,派送接到麦套和时间单,回到客人面前,带客)

    接待开完房后,对讲机通知楼面准备待客。

    接待:麻烦call5楼A区,506准备带客,5位,请接待,谢谢。

    楼面;收506待客5位,谢谢!

    派送;王先生您好,您预定的一间中型包厢在5楼506,这边请。

    手势指引,面向包厢方向,走在客人前方,保持1m---1.5m的距离,与客

    人保持延伸接触,于转弯处,提前走在转弯处外侧,用身体挡住另一侧,

    手势指向到达方向途中介绍包厢价格,店内活动,洗手间位置。。。。

    派送:**/先生您好,这是我们的超市,有您所需要的酒水及小吃,您可到超市自行选购。

    到达包厢后待客人全部进房后方可进房。(做消费及设备解说)

    在ktv点歌的技巧 怎么在ktv点歌

    1、要先考虑别人,我们有些自认为自己是“麦霸”的人到了KTV就开始点歌,完全不考虑别人的感受,这样做是不对的。我们在点歌时要先问问其他人要点什么歌,然后再点自己要唱的。

    2、不要唱起来没完没了,有些人一唱起来就没完没了,一首接着一首,在KTV最好不要这样做。你想啊,你一个人在那里唱的挺高兴,可是其他人会怎么想?他们或许嘴上不会说你什么但心里一定有想法。还有如果朋友中途有事要离开,不要硬拉着他陪自己唱完再走,要尊重朋友。

    3、不要打乱歌曲的顺序,如果我们想唱的那首歌在最后,我们也不要打乱歌曲的顺序。即使急切的想唱自己点的歌,也不要所选歌曲放在最前面,这样会引起其他人的反感,除非旁人要求,自己尽量不要打破别人所选歌曲的顺序。

    4、多夸赞别人,当别人一首歌唱完了之后要说一些赞美的话,也可以给别人一些掌声,这样不仅可以活跃现场的气氛,还可以让我们在朋友当中更有人缘。

    5、不要抢别人的歌,有时候遇到一首别人点的歌,发现自己也会唱,我们会不自觉的去抢别人的麦克风,这很容易引起别人的反感,除非对方要求合唱,尽量不要自己去拿麦克风。

    KTV服务有什么技巧

    1. 在厅中不可提高嗓音, 以能听到为准。

    2. 不可用手触摸头脸或置于口袋中, 更不可嚼口香糖。

    3. 不可斜倚靠墙或服务台。

    4. 在服务中不可背对客人, 出厢房时应先倒退到门口。

    5. 服务中不可跑步或行动迟缓。

    6. 服务中不可突然转身或停顿。

    7. 手执可负荷之盘碟数, 留右手以便开门。

    8. 要预先了解客人之需要(思考)。

    9. 除非情况需求, 避免聆听客人之闲聊。

    10. 只有在不影响服务的状况下才能与客人聊天, 但以不超过五分钟为限。

    11. 勿将制服当抹布, 经常保持制服之整洁。

    12. 确定服务处所之清洁, 但需避免在客人面前做清洁工作。

    13. 不可用手接触任何食物。

    14. 避免餐具刀叉碰撞发出声响。

    15. 避免堆积过多之盘碟于服务台上。

    16. 勿置作何东西于干净之桌布上, 以避免造成污损。

    17. 根据年龄及阶级先服务女士, 但主人或女主人留在最后才服务。

    保持良好仪容及机敏。

    有礼貌地接待客人, 如果可能的话直呼客人的姓名, 遇到主管或同事应问好。

    仔细研究并熟悉菜单。

    所有饮料由右边上。

    口袋中随时携带开罐器、打火机及原子笔, 并随时为抽烟客人点烟。

    清除所有不必要的刀叉、餐具, 但如有需要则补齐。

    确定所有之玻璃器皿与陶瓷器皿没有缺口。

    将配菜之调味料备妥, 如醋、酱油, 不待客人开口要求。

    倒酒时, 用正确之酒杯。白兰弟倒1/6, 其他酒则3/4为基础, 并随时为客人补足。

    餐后询问客人是否满意。

    在没经客人同意或要求之前, 不可送上帐

    进入包厢前, 先敲三下, 等候5秒开门进入。

    除非客人非常坚持, 才可以唱歌, 但以一曲为限, 否则尽量婉拒。

    4服务中, 若有客人歌唱完毕时, 应礼貌性的鼓掌鼓励。

    . 若客人起身时或出厢房时, 应立刻超上前问候并指示且带领到所要去的地方。

    ktv酒水推销技巧

    第一、别让客人首先开口点品牌,在介绍酒水时直接把几个牌子说出来,并且说出几种酒水的特点,要重点介绍单价高的牌子,但也别忽略了介绍便宜的,还要记得介绍完贵的以后顺便说一句:但XX酒会稍微贵一些。

    这么说的原因是因为我有亲身体会,大部分时候是和朋友或刚认识的朋友去的,里面自然会有新人,在这样的情况下多少还是要顾及些面子,于是我会选贵的,只要别太离谱。

    第二、询问女士饮料,很多时候去KTV的女性也会点酒或被男生要求点酒,但这时也别放过机会,你遇到点酒或被要求点酒的女生时,可以声音稍微小一点(或半开玩笑地)告诉女生,喝酒时喝点饮料不容易醉。

    因为我遇到过这样的情形,作为男士,我当然要显得为女士着想,于是就又点了饮料。

    第三、当酒喝到一定程度时,多少会有些情绪激昂,这时如果没服务员,当有人说继续叫酒时,会有人说算了,别再叫酒了,这样就有可能真的不叫了。因此你要留神一下顾客的酒还剩多少,礼貌地问一句:还需要吗? 于是那些有点激动的顾客就会拿出钱包:帮我再拿一打!

    第四、食品推荐

    不知道你们有没有食品车?如果有是最好的,如果没有,就需要你对食品很熟悉,对男士和女士的推荐不同,男士推荐爽口下酒的,女士推荐可口解酒的。千万别忘记爆米花哦。

    其实在工作中还有很多细节需要你去把握,如果把握得当,会有很大收获,但这不是单靠讲就能学会的,要你在工作中去观察顾客的心态。推销成功的关键就是对顾客心态的把握。

    KTV的“点房”和“白板”是什么意思啊

    打白板——指在KTV的资深服务生,在为客人服务完,客人走后没打赏**的现象。服务员称之为“打白板”。

    “点房”这个词在KTV行业是很常用的,所谓的点房也就是顾客来到KTV以后指定某一位KTV**经理为其服务的行为。

    点房”这个词在KTV行业是很常用的,所谓的点房也就是顾客来到KTV以后指定某一位KTV**经理为其服务的行为。下面我们就为大家介绍一下KTV服务技巧中KTV**经理点房的操作流程。

    ①、点房由排房人了解实际情况后按客人要求通知派房,任何KTV**经理不得借故干扰或者阻挠其工作安排(如有疑问可向主管副总反映处理),否则KTV将视情况对违反者处以100元至**元的经济处罚及停止其轮房资格的处罚。

    ②、KTV**人员未预订直接带客人进场的一律按点房处理。

    ③、排房人呼叫客人指定KTV**经理三次以上,该KTV**经理因自身原因(没有注意听或对讲机使用不当)导致未能参加该次点房的,排房人在征得客人同意后有权做出按散客轮房处理。

    ④、点房时不得借故(比如客人较少或者客人类型不满意等原因)**客人,否则KTV将处以100元至**元的罚款,并且按正常轮房处理。

    ⑤、如客人并非点该位**经理服务为其服务,而KTV**经理因为认识客人或者私自进房安排本组**服务的,按抢房处理;抢房按所抢包厢的最低消费标准处罚。

    ktv要**的技巧是什么

    ktv要**的技巧有以下三方面:

    1、对客人主动点,端茶倒水,热情点。

    2、说一下夸奖人家有钱有资本的话。

    3、给顾客的服务做到位,经常进包厢巡回,经常递毛巾等服务,使顾客注意到你。



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