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订台就是去酒吧之前预定座位。
给相关营销打电话，预定坐位，他们可以拿提成。酒吧里的位置一般分为卡座、**和散台。酒吧散台一般分布在整个大厅比较偏僻的角落或者舞池周围。一般适合2--5个的客户群共同使用。
有多少散台、座数都得合理安排分配，散台区属于酒吧互动区（也是酒吧的心脏区），卡座区属于私人专属区（也就是酒吧的肢体部分），散台区需要卡座区的衬托，而卡座区需要散座区的引领和气氛的带动。
如果散座区的座位太少，而卡座区座位过多，就会减弱酒吧的互动气氛，营业时间也会相应减短，正如一个人的心脏如不能正常跳动，那就会慢慢死去；相反，如果散座过多，卡座过少，就如只有心脏没有肢体的人一样，那就是行尸走肉一个。
因此，散台与卡座的合理分配比例，应该根据当地消费习惯以及营销手段来计算。但无论什么样的市场，都需要着“心脏”的支撑以及肢体的配合。
扩展资料
酒吧订台流程
1、咨客部接到客人订位电话时，须用平和、亲切的语气与客人进行交流，所订位子的最低消费情况，如场所有活动须告知客人活动内容、台位预留时间，询问其是否预订。询问客人的要求，需要位置的类型等；
2、在客人提出要求后，立即在电脑上查询是否还有此类空余位置。如果没有，要及时告诉客人，致以歉意，并向客人推荐其它类型的位置，如果全部客满，可以示意客人晚点过来；
3、在客人确定要订位后，首先询问客人是否会员，然后询问客人姓名、电话号码、人数、需要哪一类的位置、有没有特别要求、以及到店时间，并将相关信息及时输入电脑；
4、客人到店后由咨客领位进入场所，确定台位后，咨客到咨客台登记输入、开卡。此时客人可以开始消费。咨客在领位时候不能只顾在前面走，要亲切的与客人交谈，咨客部要定出标准的谈话内容。如果条件许可，咨客在接待客人的时候要打印出客人资料单（包含个性与爱好等），将客人带上位置后要与服务员交接，一切为客人提供最贴心的服务；
5、对直接拨打订位电话订位的客人（不通过客户经理订位），要给予适当的优惠和奖励。对于直接拨打订位电话订位的客人，可以适当安排好的位置。因为直接打订位电话的客人一般都是散客，他们是场所的新鲜血液，要尽量留住；
6、在消费过程中，客服适时上桌接待、与客人互动并与会员卡销售专员一起向客人推会员卡。
酒吧的服务流程分为入座、点酒、调酒、送酒、验酒、开瓶与斟酒服务、送客几部分，具体的情况可以参考下面的内容。
1、进入酒吧以后，按照服务员的引领，选择喜爱的座位入坐。如果男士和女士同行，男士需要协助拉椅子并遵照女士优先落座的原则。
不同座位消费是不同的，吧台的消费的范围是100元到300元，散台的消费的范围是**元到**元，卡座的消费范围是1**元到5**元，去酒吧之前一定要有个预期消费。
2、点酒，酒吧中酒水的价格是不同的，下至几十元，上至几百、几千乃至上万元不等。
因此，酒吧中百分之50以上的费用都花费在酒水上面了，点的酒水的档次不同，消费程度也就有所不同，对于大多数短饮酒吧，每杯普通酒或鸡尾酒的价格是100元左右，但如果是特殊桶装酒、年份酒或者很罕见的酒类，那么价格可能就会比较昂贵。
3、给**，酒吧中给服务员**是一件相当在正常不过的事情了，服务费给多给少都可以，要依据自身情况给，完全虽个人心情和对服务的满意程度，但不要硬着头皮给，这样只能无行中给自己带来压力，不要觉得面子上过不去。
4、点歌，酒吧中往往会出现唱歌的，顾客可以点歌，是要付费给歌手的，个人要觉得好也可以给些费用，这个主要依据个人自身的情况，这项活动是否进行也是凭个人意愿而定的，可点可不点，费用可以多给也可以少给，不要给个人压力，尽管放松。
5、付款结账，找来服务员，提示自己要买单，按照账单付款，随个人意愿可以选择将找来的零钱当作给服务生的**。
6、去酒吧的注意事项：
（1）手机钱包钥匙等物品不要离身，随时检查贵重物品在不在身边。
（2）带够钱，三个人去酒吧一般人均300的消费。现金建议带五百，三个人以上消费会相应降低。但是也在两百多左右，卡座会有最低消费。大卡的最低消费一般是**。
（3）买酒水之前一定要问清价格，以免上当被坑。
（4）不要随意搭讪，不要和别人起冲突。
扩展资料：
酒吧可以分为主题酒吧、酒廊、服务酒吧、宴会酒吧、外卖酒吧、多功能酒吧、台球酒吧、主题酒吧八种。
1、主题酒吧：大多装饰独特，多具欧美风情。视听设备比较完善，并备有足够的靠柜吧凳，酒水、载杯及调酒器具等种类齐全，摆设得体，特点突出。同时提供有特色的乐队表演。
2、酒廊：没有主打经营业务，多以提供饮食为主。
3、服务酒吧：是一种设置在餐厅中的酒吧，不具有独立的经营场所。多服务于用餐人员。
4、宴会酒吧：形式多变，根据宴会标准、形式、人数、厅堂布局及客人要求而摆设的酒吧，临时性、机动性较强。
1.酒吧订台流程：客人到店后由咨询服务员，确定台位后，然后登记输入、开卡。
2.此时客人可以开始消费。
3.订台就是去酒吧之前预定座位。
4.给相关营销打电话，预定坐位，他们可以拿提成。
5.酒吧里的位置一般分为卡座、**和散台。
6.酒吧散台一般分布在整个大厅比较偏僻的角落或者舞池周围。
7.一般适合2到5个的客户群共同使用。
1、首先酒吧订台流程：客人到店后由咨询服务员，确定台位后，然后登记输入开卡。
2、其次此时客人可以开始消费。订台就是去酒吧之前预定座位。
3、再次给相关营销打电话，预定坐位。酒吧里的位置分为卡座、**和散台。
4、最后酒吧散台分布在整个大厅比较偏僻的角落或者舞池周围。适合2到5个的客户群共同使用。
首先不可以显得太拘谨，可以坐在吧台。
服务员会主动询问你需要什么的，酒水价格有价目单，大瓶的伏特加、威士忌恐怕你一个人搞不定吧，价格大都在**以上。
1、首先，酒吧并不是每个人都收费，一般酒吧由于经营问题，都会选择女士免费进场，而男士则需要掏钱。
2、酒吧的卡座位置多为内部人员预定，如果即可就要卡座价格会贵，而提前打个招呼价格会便宜很多。
3、不要随便喝陌生人的酒水，酒吧三教九流，里面的人大部分都是好人，但如果载到坏人手中得不偿失。
4、第一次去酒吧，应当与朋友一同前去，这并不是一个人不适合去，而是作为女性朋友在喝醉之后，容易发生意外。
5、酒吧在白天冷清时，一般酒吧会进行送酒免费让你进去玩，值得一提的是，这个时候你需要认识酒保，亦或者认识服务员才可以。
6、酒吧是一个释放压力的好地方，作为学生，还是应当好好学习，不建议去。
注意事项：
1、酒吧不是大摆宴席的场所。如果你打算请客，那最好是去酒楼、饭店，那里天南地北各种佳肴一应俱全。而酒吧通常只供应饮料和平常糕点，吃，在酒吧只是一种娱乐的辅助。
2、若你向酒吧里的歌手点歌，你应该叫来服务员，让他向歌手转告你的意见。给歌手**，也不可直截了当，把钱塞给歌手或扔到台上都是不礼貌的。应该把钱夹在纸里，最好藏在一束鲜花中送到歌手面前。
3、酒吧一般都设有卡拉OK演唱装置，顾客可以自愿去唱自己喜欢的曲目。别的顾客唱了．应该报以掌声。自己去唱，应向服务人员通告，唱的时候和配乐相和谐，不要肆无忌惮地胡乱唱。
4、由于酒吧特定的氛围，应特别强调与异性交往的礼节，应注意举止端庄大方，言语彬彬有礼。
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