教大家做一道休闲小吃“糖霜花生”，周末在家看剧必备~

周末宅在家里看剧吃零食，很幸福。家里正好没有零食怎么办，别着急，今天小秀就教大家做一道休闲零食“花生酱”，密封好，想吃就拿出来~脆脆的！

花生的制作方法有很多种。炒花生米和醋泡花生米最为常见，也是两种受欢迎的开胃菜。

这两种方法都非常简单。只需要把花生米炒一下，撒上盐和白糖，就是炒花生米了；待凉后倒入香醋，加入葱丝，腌制十五分钟，醋泡花生是一道大家爱吃的菜。

周末在家看剧，当然配“糖霜花生米”，一口咬一口，甜甜的，脆脆的，做法也不复杂~

【磨砂花生】

主要成分：花生、糖、淀粉

制作方法

①将花生洗净，晒干。

②炒香，不用加油。

③锅中放入三勺糖和少许水，煮至冒泡。

④炒好的花生起泡时放入，不断翻炒花生，翻炒时加入淀粉。

⑤翻炒至糖全部粘在花生米上，出锅。

⑥立即将花生米从锅中摊开，让其自然冷却。

期间用筷子将花生米搅动几下，以免粘在一起。

味道和外面卖的一模一样，脆脆的。

用这个方法还可以做腰果、核桃、杏仁、山楂，味道都很好吃~

学会这道花生糖的做法，看剧再也不用担心没零食了。