南昌特色小吃有哪些_南昌风味登陆柳州！终于吃到了传说中的水煮小吃，原来长这样……

填 空 题

北京—— ‍烤鸭

西安——羊肉泡馍

广州——早茶

柳州——螺蛳粉

南昌——？？？

每个城市都有特色美食

那南昌的特色美食是什么？

还真不太了解……

公布答案

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水煮

水煮是一道南昌风味特色小吃——用筒骨、卤料及一些中药草熬成高汤锅底，加入各类食材慢火煮上2个小时，这菜品丰富，口味多样的一大锅就是水煮。

在南昌街头，水煮摊位前最常见的场景就是一堆人围着一口锅埋头大吃，大快朵颐。

与我们熟知的麻辣烫、冒菜有些相似，南昌水煮的特色就在于直接从锅里选出经过了文火慢煮的食材，并不是现点现煮。

说了那么多，那在哪里吃啊？不会要跑到南昌才吃得到吧

那倒不用，小编在柳州就发现了一家南昌小吃，就有水煮！

南昌风味在柳州还真不多见，在这家叫传说水煮小吃的店里，可以来尝尝鲜。

菜单上罗列了近百种食材，荤菜、海鲜、丸子、蔬菜、豆制品、主食类等，食客在上面勾画出自己想吃的食材。

厨师就从装满了水煮的大锅中一一选出，一碗鲜辣滚烫的水煮就可以上桌啦。

这一碗点了香肠、火腿、牛丸、豆腐、红薯粉、青菜……

那一碗要了猪肺、鸡爪、山药、香菇、金针菇……

辣也是水煮的一大特色，江西人的吃辣程度也是在全国排名靠前南昌特色小吃有哪些，所以其小吃自然离不开辣，鲜红的辣椒油染红了水煮，香辣诱人。

经过长时间的慢火熬制，每样食材都相当入味，鲜辣滚烫，汤底也很香浓，吃到最后连汤都喝完啦

成都担担面也这家的招牌，又南昌又成都？这家店的美食范围够大啵

那是因为老板的家乡在南昌，却也是半个成都人，而现在又是柳州的女婿，哈哈，就有了这两大美食在柳州的呈现。

老板对担担面颇有研究~

肉酱经过几个小时的熬制，三分肥七分瘦，不放味精，味道同样鲜美。冬菜、芽菜等担担面标配一样不少，调料还是从成都当地运来的。

将面与酱拌匀，让每根每根面条都充分沾上肉酱。据说这面条也是专门订做的，筋道柔韧的口感很地道。

还可以点一些凉拌小菜和甜品来搭配水煮和担担面吃

香辣藕片、土豆丝

银耳莲子羹

传说水煮小吃

地址：万达东街8栋1-16号

人均消费：30~40元

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说到吃的我们就一下子来了精神，现在大家生活好了之后，对吃的要求是在不断的提高的。为了能够吃到心中的美味，我们会去一个城市专门去吃。这些美味里面小吃占有很重的比例。小吃可以说是一个城市的精华，假如没有这些小吃，城市就会失去它的色彩，也让人觉得她不再有吸引力。

但并不是所有的小吃都如传说中的那么好吃的，甚至有一些小吃本地人都不愿意再吃了。比如接下来要给大家介绍的就是“最坑人”的4种特色小吃，味道一般价格却贵，你吃过吗？

这第1种小吃就是新疆切糕。这种小吃这两年那可以说是非常的出名，但他的出名并不是因为小吃好吃，而是因为强买强卖。这种新疆切糕的材料还是比较丰富的里面有核桃仁，玉米，花生，葡萄干，瓜子仁等一些干果，可以说不管是从营养上还是从品相上，切糕都还是不错的。但这种小吃有一个非常大的缺点那就是太贵了，这一刀下去就是几百块钱，还不允许你退货。这些卖切糕的人随身都带着刀具而且还不是一两个人，好多顾客没有办法，只好硬着头皮买下切糕。

这第2种小吃就是上海梨膏糖。其实这种小吃还可以算是一种药材。它对治疗咳嗽、痰多，还有气管炎都有非常好的效果。这个小吃里面还加入了一些川贝、杏仁，半夏、茯苓等中草药，可以说它的营养价值是比较高的。但它的味道是他的弱点，这个小吃的味道比较苦，就算是里面加了糖，还是用梨熬制的都不能改变它的味道。上海本地人基本上都不会买，只有那些冲着他名气去的外地人才会买。

这第3种小吃就是九江茶饼。这种小吃在我们国内的名气还是比较大的，它是江西省的一道小吃，是他们的四大糕点之一。好多人去九江旅游都会带上这些糕点回来。这些糕点看起来颜色也比较漂亮，但吃起来味道会让你倍感失望远，没有它宣传的那么好。

这第4种小吃叫三大炮。别以为它的名字很霸气，但它的长相却是比较柔弱，软软的吃起来非常甜九江有什么特色小吃，有一种糖浆的感觉。好多人吃两口就不想再吃了，因为实在是太甜了，甜到发腻。