外地人来山东，推荐这7道特色小吃，全是“硬菜”，看完口水流

山东，孔子的故乡。富有深厚的文化底蕴，当然也少不了美食文化，都说好客山东，进了山东的门怎么能不尝尝山东的菜，鲁菜作为八大菜系之首，菜品丰富，色香味俱全，今天我们就来品品这七道经典的山东小吃，每一道都让人回味无穷。

一、九转大肠

没有哪道菜能像“九转大肠”一样惊艳你的味蕾！这道可谓是鲁菜的“头牌”，这道菜里的大肠改变了许多听闻“大肠”二字就摇头的食客。看这色泽，让人欲罢不能！

外酥里美的口感一口接一口停不下来，打开了“大肠”的新世界！这道菜不仅颜值在线，而且营养丰富，有着补虚止咳的功效。来到山东，必须整一份“九转大肠”才是对山东美食的尊重。

“越吃越带劲”，淋上特色的酱汁，不同于普通吃几口就腻的大肠，九转大肠肥而不腻越吃越香！

二、济南油旋

来山东怎么能不尝尝省级非遗美食“扛把子”油旋？这道菜可是济南特色名吃，走在济南大街小巷随处都能看到油旋的名号。

可是名不虚传的中华老字号，也是很多人看不起眼的“油饼”，因卖相呈“旋螺”状，得名油旋，外皮酥脆葱香扑鼻，一口上头！

很多人都怀疑这是不是葱油饼的姐妹！但油旋的口感更丰富多彩，有肉松、椒盐、黑芝麻、花生酥等等！这个气质贯穿了多少济南人的童年！

三、枣庄菜煎饼

份量大到惊人的枣庄菜煎饼，本地人每天都要排队买它。有胡萝卜丝、土豆丝、豆芽、豆腐、青菜等等配菜多到你无法想象！可是根据个人需要添加配菜。

火候刚好，面糊酥脆不糊，每一口都特别满足。这道菜的份量就可以看出山东人真的热情好客，配菜加到溢出来，不够还可以加！光是想想那酥脆的煎饼皮包裹着菜，口水都要流下来了！

四、潍坊肉火烧

这可是山东人从小吃到大的美味，肉火烧可以说是潍坊人的乡愁。不少在外打工的人闻到这个气质就仿佛回到了家乡一样！

肉火烧的独特之处就是面皮！和其他的面皮不同，外皮酥脆且肉不散，肉馅鲜美多汁，每一口都能尝到肉的气质。听说搭配上豆腐脑，那个气质可以满足一整天。

潍坊肉火烧有菠菜、韭菜等等多种馅料，最出名的就是肉馅！让人一口记住的独特气质。花椒泡过的肉夹入软面团中，放入炭火中烤，满口肉香，香而不腻！

五、临沂炒鸡

来山东吃鸡一定要吃临沂炒鸡！这是临沂人心中难以忘怀的气质。坐在马扎上吃炒鸡可以说是非常的享受！

临沂炒鸡一定要配烧饼才有灵魂，一口鸡肉、配上吸收了满满鸡汁的饼，这是炒鸡的正确吃法、简直不要太好吃！

肉质软美一点都不柴，酱香浓郁，每一块肌肉都非常入味，份量大到整份吃完都要扶着墙走！

六、马头烤牌

本地人都叫它“朝牌”，都说一定要用土炉烤出来的“烤牌”才正宗！这是富有临沂特色的小吃，别小看它，这块“牌”的年纪比你还大！

这道菜的工艺非常的繁琐。“发面、掺面、揉面、按型、上色等七个工序才能上土炉烤。无论是发面还是烤制都是非常讲究的。来到山东必须尝一下这么出色的马头烤牌，新鲜出炉的口感香脆可口。

七、德州扒鸡

有着“天下第一鸡”称号的德州扒鸡，康熙爷最爱的气质！历史悠久有着百年历史，来到山东怎么能错过这等美味！

“五香脱骨，香酥软烂”吃过的人都赞不绝口！不少吃货闻名而来品尝这道菜，在山东这道菜的“面子”可不小，家里来客逢年过节必须安排上！

这道菜可“出名了”，不仅是非遗传统名菜，而且还是鲁菜的经典！独特的做法，整只鸡都非常入味，无论老人小孩都爱吃！

山东特色小吃数量众多，品类丰富，远远不止这些，还有哪些山东名小吃，快在评论区告诉我吧~