川南双河葡萄井凉糕,宜宾长宁奇妙景观成就地方一绝
四川宜宾长宁县双河镇葡萄井凉糕在川南一带非常有名。据当地记载此地葡萄井有1千多年历史,因出水如葡萄状冒出,故取名为葡萄井。葡萄井凉糕是川南著名小吃,四川一带城市包括成都都有此招牌产品,除了本地双河镇很多凉糕店之外,其他凉糕是不是正宗的有同样工艺制作的味道就难说了。
双河凉糕入口细腻,具有绵扎细嫩、入口清爽、回味香甜的特点,是当地老百姓夏日必备的小吃之一,现已扩展到成都等地的川味小饭馆,和宜宾燃面成为绝妙搭配。
双河凉糕已列入非遗项目,是中国特色传统小吃,其味美香甜沙软,食之清爽可口,由于其采用米浆熬制而成再配上红糖水,是生津止渴的夏日美食佳品。
没有去过的值得去体验品尝美味小吃,感受当地小镇风情。
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