全家上阵只为卖“它”，一锅“混”汤用了上百年，顾客：不敢问价

中国是一个美食大国，它拥有5000年的饮食文化历史，而且中国的烹调技术也是博大精深。随着现代水平的不断提高，现在的人吃的也越来越高端了，现在这边也有很多非常不起眼的美食，也渐渐的越来越火了，而且也火爆了每条大街小巷，再加上身边很多人都是吃货，而且现在饮食业可谓是相当发达，比起其他的事来说，恐怕没有吃显得更为重要了。而且在我们国家有很多美食已经传承了千百年了，但是还是非常的兴盛，给大家分享这篇全家上阵只为卖“它”，一锅“混”汤用了上百年，顾客：不敢问价！

在河南的一个非常不起眼的小镇里面，有一家非常窄小的门面，虽然店里面的位置很小，员工可是不少呢，就仅仅在这几平米的小店里面员工就有六七个，原来是全家人都上阵卖这种小吃，其实他们卖的这种东西在河南的大街小巷都可以看到，也可以说是一种非常普遍的东西了，很多人平时都会买一些回家，尤其是一些男性朋友，他们会买上这些菜当作下酒菜，而女性朋友都会用一个烧饼夹起来，这样吃也是非常地道非常传统的河南小吃，其实这种东西就是卤肉。

要说他们家卤肉最大的特点，那就是顾客实在是太多了，而有一些顾客竟然不惜开车百余公里，就为的是来品尝他们家的卤肉，而只要吃过他们家卤肉的人，都对他们家的卤肉赞叹有加，最重要的是这家卤肉店是一家祖传的，已经开了有百年了，而且大家会发现，在这家不大的店里面有一口大锅，里面的牛肉汤非常浑浊，据说这一大锅“浑汤”也已经用了上百年，经常吃肉的人都知道，卤肉用到的汤时间越久越好，时间越长，说明这种老汤的价值越高，出来的肉味道会更好。

因为这家卤肉店的店面非常小，只能容得下两桌人坐在里面，所以基本上其他的顾客他们一般都是把卤肉买回去吃，常常有一些人因为等不到座位，只买了一些卤肉，就站在街面上就开始吃了。因为他们家的生意实在是太火爆了，所以有很多顾客都说不敢问价，这到底是为什么呢？其实主要是因为生意实在太火爆，排队的人也比较多，如果你在前面磨蹭的话，每一种入的价钱你都要问一遍，那么后面的人肯定都会等不及的。

在当地这种卤肉是非常受欢迎的，毕竟是一家百年老店，所以在价格方面绝对不会对顾客有所欺骗，而且价格也是非常实惠的，不管是凉拌下面条夹烧饼或是直接吃都是非常好吃的，不知道大家喜不喜欢吃这种卤肉呢？