周末探店美食_餐厅推荐 | 周末不出去觅食吗

我一周最期待的事情，周末出去尝试新餐厅，因为工作日吃的非常苦行僧，周末会稍微放纵一下，出去找个喜欢的餐厅吃点儿或者喝杯风味咖啡。

虽说北京是美食荒漠，但是对比其他城市，我真觉得北京起码选择多，再不行我还能吃个新元素安妮沙拉。几年前我搬去杭州住的时候，发现杭州才是美食荒漠好么，连个正经的沙拉外卖餐厅都没有，后来开了家新元素，就成了我的食堂。

杭州好吃的餐厅都距离市区太遥远了，是超高水准，但也不是可以每天都吃的餐厅。除了那几个楼、厅，外婆家捞王都算好吃的了，你想想这水平。

衡量一个城市好不好吃，不应该是被某几家餐厅定义，而是整体水平，作为首都，虽然食材新鲜度方面远不及南方，但整体准水平还是二线城市不能相较的。

其实哪个城市想吃好的，都不能看网络点评，哪个城市的网红店都有坑，上海街头那么多，有几家是正经好吃的，北京的网红店连拍照都拍不明白。

再者众口难调，gaga这样的全国爆火，你觉得不好吃，但人家每天人山人海，最不踩雷的就是找跟你口味差不离的朋友推荐。

说说我常去的&最近去过的店

潮舍

这家店是我曾经住那附近时去得最多地餐馆，对我有特殊意义。

大眼睛电商成立初期，工作日的晚上有一半的晚餐都是在这家店，一盘白灼虾一盘番茄菜花，只吃这两个菜。去地多了，店员忍不住向我推荐其他菜品尝试，甚至在我没点的情况下给我炒了别的菜让我尝尝，尝试改变一下我的老菜单。

推荐菜：鹅肝鹅肠拼盘、番茄炒菜花、白灼虾、白茄子，以及各种时令尝鲜菜（比如应季空运的百合、绿萝卜、葡萄）。

最好吃的卤水鹅肝，不爱吃卤水的人对这个都不能拒绝。琥珀核桃和饭后水果的新鲜度永远不出错。

这家不那么标准的潮汕菜，在北京已经非常难得了，我也不在意是否正宗，只是觉得好吃。基本除了这家我不也会去其他店吃这些菜，如果你们有发现什么好的潮汕菜馆请推荐给我。

日坛涮肉

南方人不喜欢的老北京涮肉，我开始也不怎么感冒，后来才get到鲜切羊肉的美妙，主要是肉质好，别的都不重要，这也是减脂期间很适合外食的餐厅，不吃酱料就好了，清水涮肉滋味足够了。

不过我对南门涮肉、聚宝源什么的没感，就喜欢这家日坛涮肉，在使馆区小马路中，客人很多，算是涮肉里服务态度好的了。不拥挤不吵闹，大火的那几家，实在是懒得去挤。

这家店我带不少朋友来过，吃过之后他们都觉得没必要去聚宝源人挤人吃饭了。

Green option

这家实在不值得专程跑一趟过去吃，外卖水平吧，我觉得比着新元素还要差一些，就普通工作餐水准。

若是说吃的干净，调味少，我觉得它也不达标，还不如生切菜的自选沙拉。有点伪健康餐，不过味儿还行，苹果布里沙拉还可以，菜叶子的新鲜度有待提高，简单吃个鸡胸肉羽衣甘蓝可以来这里。

我是看了red推荐，顺路去官舍，专程跑来吃大可不必，人均几十的水平。

三忘湖

这家店估计是投放了，突然上周刷屏式的爆火周末探店美食，我看它在一个公园内，趁着天气正好，周末上午去了一趟，真的火，我俩11点多去的已经满座，只能拿了两把椅子坐在门口晒太阳。全程客人不断，氛围还好，客人岁数都不算小，拍照打卡的不多，都在正经喝咖啡。

想逛公园顺便走走的可以来，有个小小湖，可以溜达一下，为了喝咖啡大可不必跑一趟，咖啡实在没到值得出门的地步。

推荐黑芝麻拿铁，这个看似黑暗的东西，倒是惊艳一些，桂花拿铁就是平平无奇带了点桂花儿蜜的奶咖。

我在冰箱里放了一周多的时间，拿出来的状态也还可，这个品种比绿皮牛油果要软不少，勺子一插进去就变成牛油果泥了，做酱或者配蛋都很合适。

早上做了咸口荷兰松饼，切了一小块牛油果，质地丝滑柔软，已经熟到没有经络。

周末沙拉里放了几片，做法超简单，芝麻菜打底，山羊奶酪切小丁、牛油果切片、三文鱼过油煎熟，不需要酱汁，拿新鲜柠檬挤汁儿撒在沙拉上就好。

王府井，游客最爱打卡的地标之一，每次来吃饭都挑花眼，自己diy的大阪烧、老牌川菜，明星开的店、还有正版熊本甜品...其实比想象中更好逛吃喔！

1、要自己动手的大阪烧

日本开来的人气店，主打大阪烧，广岛烧、文字烧等日本特色料理。可以自己动手制作，也可以请服务员代烧。店家会提供制作说明书，大家不妨试试哦。店面不是很大，环境很日式，属于饭点一定会排队的店子，等位的时候可以先和门口的超大浣熊合影，超可爱哒。

店名：道顿崛御好烧专门店

地址：王府井大街138号APM6层

2、追着吃的榴莲牛角包

他家（超级绕口的）榴莲流奶牛角包是店里的招牌，好多人奔着它来。主打墨西哥风味，金枪鱼芝士薄饼也是来店必点噢。红色墙壁上挂了很多彩色的盘子，整体风格明亮艳丽，很有墨西哥式的热情奔放~

店名：绚味

地址：王府井大街138号北京apm6层L632A

3、新加坡国民美食

超级适合咖喱控的一家新加坡餐厅，很多当地国民小吃这儿都吃得到，炸货拼盘很受欢迎，还有不限量供应的虾片。鸡油饭油润但不腻，米饭吸收了鸡油颜色微微泛黄，一不小心就嘎嘎光盘了！

店名：星怡会

地址：王府井大街138号北京apmC区6层619

4、在海底吃手抓西餐

主张法餐美吃，用手吃的西餐~ 专卖别家没有的牛角包披萨，而且口味多多。还有海鲜饭、沙拉和定制星座咖啡。演员周一围是老板之一，环境超梦幻，据说是请大牌团队设计的粉嘟嘟“海底世界”。

店名：BLUFISH布鱼餐厅

地址：王府井APM购物中心B103

5、虎坊桥老牌川菜

虎坊桥老店开在王府井的分店，人气超高的川菜。糖醋里脊是他家招牌北京周末美食探店，表皮酥脆里面嫩嫩的，肥肠鱼里配菜很多，肥肠处理过腥味不重~蓑衣黄瓜摆盘很好看，吃起来脆爽不腻，辣油香气扑鼻，便宜且味道很足。

店名：川府热盆景

地址：王府井大街301号北京新燕莎金街购物广场MF702(商场7层)

6、没米的功夫海鲜粥

武馆主题的功夫粥铺，20多种口味可以选，每煲粥都要等20分钟，上桌前要把粥里的米特意盛出去，跟潮汕人一个喝法儿。老板多次去当地取经，跑遍潮汕请来的大厨，粤菜做的跟广东一个味道，还有好多广式小吃。

店名：和记南拳粥馆

地址：王府井大街APM商场5层

7、无辣不欢的重庆火锅

主打辣辣的重庆火锅，小料香油很香，据说毛肚是重庆空运来的，鸭血也很新鲜，还有现杀的鳝鱼。吃得差不多了可以点份冰粉，红糖给的超级足，吃火锅必备的解辣神器。

店名：老官嘴老灶火锅

地址： 灯市口大街5号

8、正版熊本熊的店

日方授权的正版熊本咖啡店，除了能和各种场景里的熊本熊拍照合影，还有熊本造型甜品饮料。熊本县阿苏山的限定款，只有这里能吃到。吃完还能在周边商店买买买，带好钱包速速前来就好了！

店名：Kuma Cafe & Store

地址：王府井东长安街apm3层308号

9、逛街人手一杯

他家玄米系列、白桃系列人气都很高，奶香很细腻不是奶精勾兑的味道~店子风格很日式小清新，可以买了带走，也可以坐下来喝完。

店名：恋暖の初茶

地址：王府井大街138号北京apmB1层

疫情过后挨个打卡吧~