去阳澄湖畔，赴一场人间至味之约

有言称：

“金秋季节，万事可休，

吃蟹乃第一要务。”

品蟹，讲究“九雌十雄”

农历九月的雌蟹

十月的雄蟹

最是肥腴美味

此时一定要去阳澄湖畔

品一品雌蟹

赴一场人间至味之约

蟹的吃法一般有——

蒸、煮、酒呛、面拖

或剔出蟹肉作点心之馅

或挖取蟹黄、蟹膏

熬制成更奢华的秃黄油

清蒸大闸蟹味极鲜美

蟹黄橙黄如金

蟹膏浓郁肥厚

肉质洁白纤细

入口清甜甘香

秃黄油色泽金黄

肥美鲜糯、蟹香浓郁

用来拌饭、拌面

都是“神仙滋味”

大闸蟹，牢牢占据了

苏州秋味的“C位”！