这六道家常菜摆在桌上，孩子们吃得停不下来，夸你做的菜比餐厅好

大家好，这里是小强在说美食。今天小强给大家分享六道家常菜。孩子们太好吃了，赞不绝口，你做的比饭馆还好吃。方法简单，营养丰富，味道鲜美。学着在家试试吧！

1.鸡翅和玉米锅

1.准备材料：

鸡翅、胡萝卜、玉米、姜、小葱、蒜瓣、料酒、豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油

2、鸡翅和玉米剥皮的做法：

（1）鸡翅洗净换刀，玉米和胡萝卜洗净切块，姜切片，小葱切成葱花备用。

(2)将鸡翅放入锅内的热水中，加入姜片和适量料酒，在水中焯一下，捞出，洗净沥干水备用。

(3)锅内热油，将鸡翅用小火慢慢煎至两面金黄，加入适量豆瓣酱翻炒片刻。

(4)然后加入生抽两大勺、老抽一勺、蚝油一勺，翻炒均匀后倒入适量的水盖住鸡翅。

(5)最后加入胡萝卜和玉米，煮约20分钟即可上桌。

(6)撒上少许葱花和白芝麻装饰即可食用。孩子们喜欢吃！

2.金针菇培根

1.准备材料：

金针菇、培根、番茄、蒜瓣、白芝麻、生抽、老抽、蚝油、糖、盐

2、培根金针菇卷的做法：

(1)金针菇洗净，切去根部，放入腊肉中，卷起，用牙签固定备用。

(2)西红柿洗净，用十字刀切入锅中焯烫，去皮切丁备用。

（3）调酱汁：将蒜末放入碗中，加入生抽两大勺、老抽半勺、蚝油一勺、白糖一勺、盐少许拌匀备用.

(4)平底锅烧热油，加入金针菇培根卷，用小火慢慢煎至金黄色，待用。

(5)锅底放油，将西红柿炒至出汁，加适量水烧开，再放入炒好的金针菇培根卷。

(6)最后倒入准备好的酱汁，大火煮至入味后盛入盘中，撒上适量白芝麻装饰即可食用。方法简单，营养丰富，味道鲜美。

3.红枣蒸南瓜

1.准备材料：

红枣、南瓜、糖、芝麻

2、红枣蒸南瓜的做法：

(1)南瓜洗净去皮去皮，切块。红枣洗净备用。

（2）将切好的南瓜块均匀地放在盘子里，把红枣放在盘子里。

（3）定型后，均匀撒上一层白糖和适量白芝麻装饰。

（4）锅里的水烧开后，加入南瓜，蒸至熟透即可。

它柔软，蜡状，甜美可口。全家人都喜欢它。如果你喜欢南瓜，试试吧！

4.可乐蛋

1.准备材料：可乐、鸡蛋、蒜瓣、生抽、蚝油

2、可乐蛋的做法：

（1）鸡蛋去壳洗净，冷水煮沸，去壳，冷水去壳，蒜瓣剁碎备用。

(2)炒锅烧热油，加入蒜末炒香，然后加入鸡蛋，小火煎至鸡蛋呈金黄色。

(3)加入适量可乐，一勺生抽，一勺蚝油，煮一会儿。

(4)最后，用大火收集汁液，即可装盘。撒上少许葱花装饰即可食用。营养又好吃，鸡蛋也好吃，小朋友也能吃得津津有味！

五、酸菜鱼

1.准备材料：

草鱼、鱼酸菜、盐、味精、胡椒粉、料酒、蛋清、淀粉、姜、胡椒粉、鸡汁、白醋、干辣椒、香菜

2、腌鱼的做法：

（1）腌草鱼：将草鱼洗净，放入碗中，加入适量盐、味精、胡椒粉、料酒、淀粉放入搅拌机中腌制入味备用。

(2)将酸菜鱼切丝，放入锅中焯一下。锅内热油中加入生姜、山椒和鱼泡菜，翻炒。

(3)然后加入草鱼，加入适量猪油、高汤、鸡汁、白醋，盖上锅盖煮至熟。

(4)将煮熟的草鱼捞出放入锅中，放上适量的蒜末和干辣椒。

（5）淋上热油提香，最后撒上适量香菜装饰即可食用。搭配米饭营养又美味。孩子们喜欢！

6.酱香肉末茄子

1.准备材料：

茄子、五花肉、蒜瓣、小米辣椒、小葱、盐、糖、酱油、蚝油、老抽、淀粉、豆瓣酱

2、酱香肉末茄子的做法：

（1）茄子洗净切条，五花肉切肉末，蒜瓣切丁，小米辣椒切圈，小葱切葱花。

（2）调酱汁：碗里放少许盐、白糖、生抽、蚝油、老抽、淀粉，加水拌匀备用。

(3)茄子入锅蒸至软，捞出锅内热油，放入蒜瓣、小米椒翻炒出香味。

(4)然后加入茄子，倒入准备好的酱汁，收汁后撒上葱花点缀即可食用。美味不油腻的肉末和茄子就做好了。大人小孩都爱吃！