关于奇异的食谱，没人能比云南人更懂得虫子！当地人：无虫不成欢

大家都知道中国人对吃的有种异常的执着，在中国吃货的眼里，万事万物都只分为两种属性，可以吃的和不可以吃的，以及应该怎么吃的做法，中国地大物博，不同的地区有着属于自己地方特色的物种食材，随之也就影响到了在美食上面的创作。

不同的地方有着属于自己地方特色的美食文化，美食是共享的，但是美食的标准是不一样的。于是中国的师傅上就存在着很多奇异的菜品，中国人什么都吃，虫子在中国的食谱上出现的频率也是越来越多。对于吃虫子这件事情来说，没有人比云南人更懂得虫子。

云南不仅仅是一个风景秀丽的地方，在美食上面也属于全国知名数一数二的。去过云南的人都了解过云南有18怪。其中就有好几个，都是出现在云南的餐桌上面，云南的餐桌上面有丰富的虫子。云南的虫子宴是当地最经典的地方性美食。

油炸蜘蛛，在全国的范围内的只有云南存在这个吃法。吃蜘蛛是从柬埔寨传进来的，云南人接受到之后觉得和自己的虫子宴比较搭配。就将吃蜘蛛这个方法给延续下来了，有啥过后的蜘蛛通体是黑色的，有爆浆的口感，而且肉质香，鉴于炸鸡和鳕鱼之间。

油炸蝗虫，这在全国是比较常见的一种食物，自古以来，中国就受到过蝗虫的侵害。吃蝗虫也是有着悠久的历史，油炸之后的蝗虫嘎嘣脆。外焦里嫩，口感酥滑，含有丰富的优质蛋白和脂肪，鸡肉味的口感。

竹虫，在云南的林子里面有非常多的竹子。这就是生活在竹子里面的一种虫子，这种虫子通过吸取竹子的水分作为营养来源，白白嫩嫩的虫子大概在两三厘米左右。当地人有两种吃法，第一种是直接生吃，第二种就是经过高温油炸之后再食用。

在云南人的眼里，吃虫子是一件很正常的事情。你能够接受吃虫子吗？