颜值不高却超级好吃的东北菜，味道杠杠的，不要被外表迷惑了哦

东北的电视剧乡村爱情，从第一部一直看到第十二部，每一部都紧追不舍的看。我喜欢看这部剧的原因不仅因为演员演技好，剧情十分搞笑，还有一点就是被里面的东北菜吸引了。下面我就给大家介绍几道在东北菜中比较有名的菜肴，一起跟我来看看吧。

第一道菜：猪肉炖粉条。这道菜相信大家都是很熟悉的吧，这是一道挺出名的东北菜，每个东北菜馆里都能见到它的身影。这道菜是用粉条和五花肉一起制作的，粉条筋道爽滑，五花肉鲜香味美，吃起来很是有滋有味。五花肉里浓厚的油脂把粉条包裹起来，一股肉香扑鼻而来。一口咬下去，顿时肉香四溢满嘴流油，直叫人大呼过瘾。

第二道菜：血肠。血肠是东北人的传统食品，是东北三大菜之一。它的制作有些烦琐，是把凝固了的猪血调好味道后灌进洗干净的肠衣里面。听起来虽然有些没有食欲，但是味道却是很鲜美，因为它里面有丰富的铁含量，对人的健康有一定的益处。血肠的食用方法多种多样，蒸焖煮炸炖都可以，有机会可以试一下这道菜。

第三道菜：东北沾酱菜。很多东北的电视剧里面都曾经出现过这道菜，这在东北几乎是餐桌上必备的一个菜。这道菜好吃就好吃在那个酱上面，一般有蒸辣椒酱，鸡蛋酱，肉末酱。用洗干净的生菜，黄瓜、豆腐等食材，沾上自己制作的酱料，咬一口，蔬菜的清甜加上酱料的浓郁香味，顿时灌满了整个口腔，让人忍不住要多吃几口。

第四道菜：酸菜炖大骨头。看到这个菜，就想起那句''名言''：翠花，上酸菜！酸菜是一个南北通杀的好食材，在南方，用它来做的酸菜鱼全国闻名。而东北人就直接用它来炖大骨头汤。大骨头营养高，经常食用能增强人体抵抗力。酸菜脆爽可口，酸中带香，溶在大骨头汤里，使汤带着一股清爽独特的味道。喝一口酸爽可口的骨头汤，啃一块浓香有味的骨头，顿时整个身体都暖哄哄的。

第五道菜：东北乱炖。第一次听到这个名字，心里就想什么叫做乱炖呀，莫非是乱七八糟的丢一些食材到锅里炖？等到真的吃过这道菜，才知道果然是乱炖呀，里面的食材居然有猪肉、蔬菜、排骨、玉米、粉条等等好多好多种，看起来乱乱的。这在南方，这些根本就不能在一个锅里煮呀，可是在东北，这竟是一道名菜。虽然名字有些怪，但味道还是很不赖的哦。

东北菜的最大特点就是一菜多味，甜咸分明，这就是与别的菜系不一样的地方。好了，今天我就先介绍这五道东北菜，下次我会给大家带来其他菜系的美食。